Vellutata di Peperoncino Piccante di Sicilia 6/6

Colore / Palette: rosso profondo, riflessi di rame e oro – Evocazione: Fuoco e seta
Identità sensoriale: corposa e morbida, dal piccante elegante e persistente.
Pairing: pane caldo, carni rosse, formaggi, piatti speziati.
 
Una vellutata che scalda con misura: il piccante c’è, si sente, ma resta elegante. La consistenza morbida smorza la forza del peperoncino rendendolo più sofisticato, più controllato. Un fuoco gentile, che avvolge senza bruciare.