Paté di Finocchietto Selvatico di Sicilia 21/3

Colore / Palette: verde smeraldo con riflessi d’anice — Evocazione: Terra e Mare lavico
Identità sensoriale: fresco e aromatico, con note erbacee e lievemente anicate.
Pairing: pasta con le sarde, pane, pesce, carni bianche, bollicine.
 
Qui il finocchietto si mostra in versione cremosa e naturale. Fresco, aromatico, con un equilibrio gentile tra erba e terra. Un paté che parla di Sicilia senza gridarlo: coerente, audace, armonioso. Ideale per chi cerca il sapore vero del Mediterraneo.