Pomodorino Datterino Secco di Sicilia sott’Olio 21/12

Colore / Palette: rosso carminio, bagliori d’ambra – Evocazione: Fuoco rubato
Identità sensoriale: dolce e sapido, aromatico e intenso.
Pairing: pasta, bruschette, formaggi, carni bianche, insalate.
 
Il datterino secco è un amplificatore naturale: dolcezza intensa, sapidità netta, aroma che riempie il piatto. In olio extravergine diventa una piccola esplosione di estate. Zero timidezza, solo gusto allo stato puro