Crema di Pistacchio 22/9

Colore / Palette: verde dorato, luce di resina e miele – Evocazione: Frutti Minerali
Identità sensoriale: morbida e cremosa, con note tostate e sapidità naturale.
Pairing: pane, dolci al cucchiaio, croissant, frutta secca, gelati.
 
Una crema ricca, morbida, diretta. Il pistacchio domina con la sua nota tostata naturale, senza eccessi zuccherini. Rotonda, equilibrata, con quella sapidità elegante che la rende irresistibile. Classica, ma con una personalità netta.