Marmellata di Mandarini di Sicilia 18/12

Colore / Palette: arancio intenso, riflessi di rame e miele — Evocazione: Frutti Solari
Identità sensoriale: dolce, profumata, con note rotonde e dolciastre.
Pairing: crostate, yogurt greco, ricotta fresca, pan brioche, tè nero.
Una dolcezza piena ma non stucchevole, un profumo che convince subito. Il mandarino qui è morbido, diretto, rassicurante. Una marmellata che scalda senza fare scena, con una naturalezza che disarma. Franca, rotonda, piacevole: una coccola di alto livello.