Marmellata di Bergamotto di Calabria 2/2

Colore / Palette: verde oro con riflessi d’ambra — Evocazione: Aromatica e Minerale
Identità sensoriale: intensa, floreale, con note balsamiche e agrumate.
Pairing: croissant, formaggi caprini, infusi, piatti orientali o speziati.
Un bergamotto aromatico e deciso, che sfida il palato con una punta di amarezza . Questa marmellata ha un carattere verticale, pulito, con una persistenza che parla chiaro. Per chi ama i sapori distintivi, che non cercano di essere accomodanti. Autentica, precisa, sorprendentemente raffinata.