Confettura di Pere e Limoni di Sicilia 26/10
Colore / Palette: oro chiaro con riflessi d’ambra — Evocazione: Luce Mediterranea
Identità sensoriale: morbida e fresca, dal gusto equilibrato tra dolcezza e nota agrumata.
Pairing: formaggi stagionati, brioche rustiche, yogurt naturale, crostate al burro.Pera e limone insieme: la pera accarezza, il limone punge. Il risultato è una confettura equilibrata, che non nasconde nulla. Fresca, morbida, con un contrasto netto che resta al palato. Perfetta per chi ama la semplicità con carattere.